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啤酒设备

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啤酒设备:304发酵罐说明

    啤酒发酵罐是啤酒发酵过程当中必不可少的一种设备,其质量和性能在一定程度上关系到所生产的啤酒的口感以及质量。

    啤酒发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有原料调制,蒸煮,灭菌和冷却设备,通气调节和除菌设备,以及搅拌器等。

    发酵罐:承担产物的生产任务。

    种子罐:以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。

    啤酒发酵设备发酵罐:承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件,并便于操作和控制,保证工艺条件的实现,从而获得高产。

    发酵罐的定义:是为一个特定生物化学过程的操作提供良好而满意的环境的容器。

    对于某些工艺来说,发酵罐是个密闭容器,同时附带精密控制系统;而对于另一些简单的工艺来说,发酵罐只是个开口容器,有时甚至简单到只要有一个开口的坑.

啤酒设备:304发酵罐技术说明

主材为SUS304卫生级不锈钢;

上部采用不锈钢碟形封头,下部为60度锥形,便于酵母排出,100% TIG 焊接,清洁抛光;

设计压力0.2MPa, 测试压力0.4MPa ;

4个重型不锈钢脚架,带可调高度和水平支架 内壁厚度3mm,保温为聚氨酯发泡,保温厚度80~100mm,外包皮为厚度 2mm;

内外表面清洁、抛光,内表面2B母材至0.4um;

根据罐型规格配置相应的规格型号卫生级卡箍接头;

配置真空阀/泄压阀、压力表、温度表、取样阀、吊装支耳、侧或顶部检修人孔、全方位设备清洁CIP360°;

双层乙二醇进出口冷却接管,冷媒夹套为焊接式蜂窝弥勒板;

带阀门及配件的旋转进料口和出料口;

公司标准卡箍式酒花添加口 电子温度计传感接口;

二氧化碳充气装置(根据客户要求配置);

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